あっさりトマトパスタ
栄養満点のトマトで夏バテ知らず！
あっさり食べられる一品です。
材料
【1人分】
パスタ 100g
玉ねぎ 小1/2個
しめじ 1/3房
トマト 小1個
しそ 中1枚
塩 適量
コンソメ 適量
作り方
①鍋でパスタを茹でる。
②①と同時進行で玉ねぎ、しめじをフライパンで炒める。
③麺が茹で上がる前にトマトを角切りし、しそは千切りにする。
④③をフライパンに入れ、炒める。
⑤麺が茹で上がったら、フライパンに移す。
⑥コンソメで味付けする。
⑦お好みで塩、コショウを入れる。