【オクラ】

夏が旬のオクラは、
βカロテン、カリウム、カルシウムも豊富で、
身体の健康を維持するために必要な成分を兼ね備えた
栄養価の高い野菜です。

独特のぬめりには食物繊維が豊富に含まれており、
整腸作用を促し便秘や大腸がんを予防する効果があると言われています。

炒め物や煮物、揚げ物など、
多岐にわたった調理が可能で、
いろいろな用途にお使いいただけるオススメの一品です。